“la canaglia”

PECORINO SUPERIORE

SMAGLIANTE

il colore

EUFORICO

il profumo

CROCCANTE

il sapore

Questo pecorino superiore
proviene dalla vigna bianca,
una vigna dispettosa perchè,
nonostante le nostre attenzioni,
ha rese bassissime,
come se volesse scansare la fatica
di produrre più uva.
Ma poi si fa perdonare donandoci
un vino unico, fresco e voluminoso,
che non ti stancheresti mai di bere.
E’ “la canaglia” di Fontefico.

“la canaglia”

2019
ABRUZZO DOC PECORINO SUPERIORE
4000 VITI PER ETTARO
120 M. S.L.M.
ESPOSTO A EST
FERRO, SABBIA, ARGILLA
45 HL PER ETTARO
14,5% vol.

Ogni vino Fontefico è il frutto della vinificazione di una singola vigna, integralmente prodotto nella nostra azienda agricola e imbottigliato all’origine.
L’identità di ciascun vino si conserva e si evolve vendemmia dopo vendemmia.
Pratichiamo l’agricoltura biologica per rispettare al massimo la Natura.
In cantina, aspettiamo che il vino si esprima da solo, senza interventi invasivi.
Ogni vino racconta il territorio a modo suo,
ha una sua autentica personalità che si conserva
e si evolve ad ogni vendemmia.

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