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“Retrospettiva 2017”

confezione da
3 bottiglie
miste

Questo box offre l’occasione di mettere a confronto 3 dei nostri vini più rappresentativi di una vendemmia particolarissima: il 2017

Annata caldissima, senza pioggia che ha portato ad anticipare la vendemmia di quasi un mese rispetto alla media.

La canaglia 2017: il Pecorino è stato vendemmiato il 10 e l’11 agosto. Una raccolta precocissima che ha consentito di conservare l’acidità e la tipicità del vitigno. Ora è sapidissimo, con un naso che ricorda le erbe aromatiche e una bocca tagliente ed esotica.

Fossimatto 2017: attraversa adesso una fase d’oro. Elegantissimo, da gustare con carne delicata, come un filetto di manzo, oppure con formaggi a crosta lavata.

Cocca di casa 2017: il montepulciano della nostra Vigna del Pozzo quell’anno è arrivato a maturazione molto presto. In fermentazione ha sofferto non poco, ma l’affinamento in acciaio e legno è proseguito senza particolari problemi. Quando è arrivato il momento di andare in bottiglia, non sembrava affatto pronto. All’inizio sembrava timido e poco espressivo. Oggi invece si distingue per la sua finezza, delicatamente minerale, con una piacevole sensazione setosa in bocca.

99,00 

Disponibile

I nostri box sono confezioni che contengono un mix di vini Fontefico.
Scegli quello che più fa al caso tuo e acquista in modo facile e veloce.
Tutti i box includono nel prezzo le spese di spedizione. Questo box include la cassetta in legno da 3 bottiglie.

La confezione “Retrospettiva 2017” contiene 3 bottiglie di vino da 75cl (1 bt di “La canaglia” 2017, 1 bt di “Fossimatto” 2017, 1 bt di “Cocca di casa” 2017).