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“fossimatto”

CERASUOLO SUPERIORE

Il Cerasuolo d‘Abruzzo è un vino unico
nel suo genere, perchè porta con sé
tutta la carica di colore e di gusto
del Montepulciano d‘Abruzzo.
A chi ci chiede perché
non ci omologhiamo alla moda
di un rosato più scarico e senza carattere
rispondiamo: Fossi matto!
Questo è “fossimatto” di Fontefico.

“fossimatto”

2018
CERASUOLO D’ABRUZZO DOC SUPERIORE
VIGNA DEL POZZO
1600 VITI PER ETTARO
120 M. S.L.M.
ESPOSTO AD EST
SCHELETRO, FERRO, ARGILLA
55 HL PER ETTARO
13,5% VOL.
ESTRATTO 24,6
ACIDITÀ 6,3 – PH 3,46

Ogni vino Fontefico e’ il frutto
della vinificazione di una singola vigna,
imbottigliato all‘origine e
integralmente prodotto
nella nostra azienda agricola.
L’identita’ di ciascun vino si conserva e si evolve
vendemmia dopo vendemmia.
Pratichiamo l’agricoltura biologica
per rispettare al massimo la Natura.
In cantina, aspettiamo
che il vino si esprima da solo,
senza interventi invasivi.
Per questo abbiamo deciso di
cambiare l’immagine alle nostre bottiglie.
Ogni vino racconta il territorio a modo suo,
ha una sua autentica personalita’ che
si conserva e si evolve ad ogni vendemmia.