Fare il vino non è semplice.
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Fare il vino che hai in mente è un sogno.
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Quando abbiamo cominciato volevamo solo una cosa:
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| poter bere un giorno il vino che realmente ci piacesse. |
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Nel 1996 nostro padre acquista un vigneto di 15 ettari.
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Da allora abbiamo iniziato a vinificare pochi ettolitri di vino all'anno.
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Sin dall'inizio abbiamo lasciato la vigna libera di esprimere il suo carattere
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per ottenere uve di qualità e vini con personalità. |
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Con la vendemmia del 2006 eravamo finalmente pronti, disponendo |
di un ottimo raccolto e una cantina dotata delle tecnologie più avanzate. |
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Oggi beviamo un bicchiere di Fontefico
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e sappiamo che i sogni a volte si avverano.
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